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        二ＯＯＯ年八月籌建，二ＯＯ一年七月於波貝( Poipet ) 開辦的「職訓中心」，免費教授貧困家庭及婦女傳統縫紉、織布、布包、草織、電腦、英文、柬文、繪畫等課程，希望協助村民結業後以所學技能謀生；無能力創業者，則透過「創業貸款」提供無息貸款購買生財工具，從根本解決落後地區的貧窮問題。
圖片圖片圖片
一、課程安排：
職訓課程以半年為一期，先後曾開設傳統縫紉、織布、按摩、布包、理髮、草織、電腦、英文、柬文、繪畫等課程，依長期追蹤畢業學員的就業及生活狀況，作課程調整。
二、生活補助：
許多貧困村民一日不做甚或一日不行乞，當日就得挨餓，因此只要他們來學習一技之長，職訓中心便補助其在學藝期間，因無法外出工作的基本食用油及白米。
三、就業輔導：
由於波貝地區百業蕭條，工商規模不大，職訓學員結業後以家庭式創業較易謀生，為鼓勵村民勞動生產，職訓中心於二ＯＯ二年起，無息貸款給學成結業但無創業資金的學員。貸款項目為購買職訓課程相關的生財器具，例如：理髮工具、縫紉機、紡織機、按摩床等，貸款金額按月無息償還，最長可分為十八期。
四、賑衣與義剪：
在每期結業後，便將縫紉班所製作的成品發送給較為貧困的村落居民，二ＯＯ二年四月至二ＯＯ九年十二月，累計發送約九千四百件衣服（含部份捐贈的二手衣）。此外，這些接受知風草職訓幫助的村民，也將所學回饋給其他貧民，例如理髮班學員至村落及學校義剪等。
五、課程轉型：
二Ｏ一六年六月，職訓中心第30屆學員結業，增建「麵包工坊」及「織布工坊」，於同年十一月，擴大並延續職訓精神，正式轉型為「知風草技職中學」。
六、歷屆結業人數統計：

屆數
縫紉A班
縫紉B班
織布班
按摩班
布包班
理髮班
草織班
電腦班
英文班
繪畫班
總計
1
18
13
7
 
 
 
 
 
 
 
38
2
19
15
11
 
 
 
 
 
 
 
45
3
13
13
6
8
 
 
 
 
 
 
40
4
16
10
4
11
0
 
 
 
 
 
41
5
6
6
5
8
6
 
 
 
 
 
31
6
14
3
0
4
7
 
 
 
 
 
28
7
12
8
0
 
0
0
 
 
 
 
20
8
8
11
0
 
0
15
 
 
 
 
34
9
4
6
7
 
0
9
 
 
 
 
26
10
3
2
1
 
3
1
2
 
 
 
12
11
6
3
2
 
1
 
4
 
 
 
16
12
0
0
4
 
1
 
7
 
 
 
12
13
4
8
2
 
2
 
3
1
 
 
20
14
1
3
3
 
1
 
1
5
 
 
14
15
0
0
2
 
0
 
0
12
 
 
14
16
0
1
0
 
1
 
0
18
5
 
25
17
0
1
2
 
2
 
0
16
8
 
29
18
0
0
1
 
 
 
 
17
8
 
26
19
1
1
1
 
 
 
 
12
2
0
17
20
1
 
3
 
 
 
 
24
1
0
29
21
0
 
3
 
 
 
 
20
0
6
29
22
 
 
1
 
 
 
 
27
0
1
29
23
 
 
0
 
 
 
 
15
3
0
18
24
 
 
0
 
 
 
 
18
1
1
20
25
 
 
6
 
 
 
 
11
3
0
20
26
 
 
3
 
 
 
 
16
5
1
25
27
 
 
1
 
 
 
 
0
5
1
7
28
 
 
1
 
 
 
 
 
7
3
11
29
 
 
5
 
 
 
 
 
3
0
8
30
 
 
1
 
 
 
 
 
0
0
1
總計人數
126
104
82
31
24
25
17
212
51
13
685
註：空格為未開班
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